식중독 두드러기 증상! 치료? 예방까지!

여러분은 혹시 식중독 증상 중에 두드러기가 나는 것도 있다는 것을 아시나요? 이런 사실을 모르고 피부에 문제가 있는 것이 아닌가 오해를 많이 한다고 하는데요. 오늘은 식중독 두드러기와 치료방법까지 한 번에 알아보겠습니다.

식중독

 

 

 

식중독이란?

식중독 증상

식중독이란 음식을 섭취하고 나서 우리 몸에 좋지않은 미생물, 유독물질에 의해 생기는 질병을 말합니다. 집단 식중독으로 말하는 경우는 역학 조사를 실시하고 음식이 원인이라는 것이 밝혀지거나 의심되는 경우 이 음식을 섭취한 사람이 2명 이상이 같은 질병이 나타날 경우를 말합니다.

 

 

Q. 식중독이 여름에 더 많이 생기는 이유는?

식중독 균은 36~40도에서 가장 빠르게 번식한다고 합니다.

 

Q. 식중독 김밥?

김밥에서 식중독균이 발견된 사례는 여러번 있는데요. 이 경우에는 보통 계란에 문제가 있었다고 합니다. 계란 껍데기의 균이 음식으로 들어가기 때문입니다. 계란을 만지고 그 손으로 음식을 만지면 문제가 생길 수 있어서 가정에서도 주의가 필요합니다. 참고로 균에 감염된 계란은 쉰내가 나지도 않고 맛도 문제가 없어서 더 알아차리기 힘들다고 합니다.

 

 

 

 

식중독 증상!

식중독 증상

1. 위장장애

보통은 음식을 먹고 난 뒤 12~24시간 사이에 구토, 설사, 오한, 복통 증상이 나타납니다. 복통은 배를 쥐어짜는 듯한 고통이 생긴다고 하고 설사와 구토 증상은 하루에 5회 정도 나타난다고 합니다. 하지만 어떤 음식을 먹었는지와 사람에 따라서 그 증상을 다르게 나타날 수도 있다고 합니다.

 

 

TIP

설사를 심하게 할 경우 가정에서 지사제 섭취하는 것은 좋지 않은 방법일 수 있습니다. 몸속의 균을 설사로 내보내야 하는데 약으로 막아버리면 증상이 빨리 호전되지 않을 수 있습니다. 증상이 나타나면 바로 병원을 방문하는 것이 좋습니다.

 

 

 

2. 두드러기&열

장염으로 몸 전체에 열이 나게 되는데 이때 두드러기 증상도 같이 동반될 수 있습니다. 식중독에 걸리면 두드러기가 나타날 수 있다는 것을 모르는 사람들이 많을 텐데요. 복통과 두드러기가 같이 나타난다면 피부과가 아닌 내과를 먼저 방문하는 것이 좋다고 합니다. 참고로 보통 두드러기는 식중독 증상이 완화되면 자연스럽게 없어집니다.

 

 

3. 근육경련

식중독의 일반적인 증상은 아니지만 심할 경우에는 근육경련, 신경마비가 올 수도 있다고 합니다. 

 

 

 

4. 호흡곤란

근육경련과 마찬가지로 심할 경우 간혹 호흡곤란이 일어나는 경우가 있다고 합니다.

 

 

 

5. 탈수 증상

식중독에 걸려서 계속 설사와 구토를 하게 된다면 탈수 증상이 올 수도 있습니다. 수분이 갑자기 우리 몸에서 빠져나가게 되어서 이럴 때는 미지근한 물이나 이온음료를 먹어주는 것이 좋습니다. 탈수 증상이 너무 심하다면 병원에서 수액 치료를 받는 것이 좋다고 합니다.

 

 

 

 

식중독 예방

식중독 예방법

1. 냉장고 음식

음식을 신선하고 오래 보관하기 위해 대부분 냉장고를 주로 사용할 겁니다. 하지만 이 냉장고가 마법 창고는 아니란 걸 기억하셔야 될 겁니다. 냉장고에 음식을 보관했어도 시간이 너무 오래 지나면 세균이 번식할 수 있습니다. 음식마다 냉장보관할 경우 유통기한이 다르므로 꼭 확인하고 섭취하는 것을 권장합니다.

 

 

 

2. 날것

여름철에는 특히 날것을 조심해야 하는데요. 식중독을 예방하려면 최대한 익혀서 먹는 것이 좋긴 합니다.

 

 

 

3. 소독

주방기구도 소독이 필요하다는 것을 아시나요? 제일 좋은 것은 하루에 한 번 정도 기구를 소독하는 것입니다. 매번 소독하는 것이 어렵다면 일회용품으로 대체할 수 있는 것들은 일회용품을 사용하는 것이 좋습니다.

 

TMI. 

저는 대용량 크림치즈를 구매하고 칼로 잘라서 랩에 소분하고 지퍼백에 담아서 보관했었는데요. 이렇게 보관하면 오래 보관이 가능하 다했지만 이 치즈는 며칠 만에 곰팡이가 폈었습니다. 알고 보니 칼이 문제였는데요. 소독하지 않은 칼로 자르면 쉽게 상할 수 있다고 합니다. 사소하지만 꼭 신경 써줘야 할 부분인 것 같습니다.

 

 

 

4. 청결

음식을 만지기 전에 손을 씻어주는 것이 좋습니다. 식중독을 예방하기 위한 가장 쉬운 방법이니 기억해주시기 바랍니다.

 

 

 

 

[건강 관리]

평소에 건강 관리는 잘 하고 계신가요? 우리 몸에 도움을 줄 수 있는 것을 모아봤습니다.

2022.07.14 - [건강 story/건강식품] - 아르기닌의 효능과 부작용! (아르지닌 음식)

아르기닌의 효능과 부작용! (아르지닌 음식)

2022.07.17 - [건강 story/건강식품] - 코큐텐의 효능과 부작용 (코엔자임q10 효능, 음식, 추천)

코큐텐의 효능과 부작용 (코엔자임q10 효능, 음식, 추천)

2022.08.11 - [건강 story/건강식품] - 오메가3 추천, 복용 시간, 고르는법, 하루섭취량

오메가3 추천, 복용 시간, 고르는법, 하루섭취량

2022.08.15 - [건강 story/건강식품] - 글루타치온 필름, 복용법, 주사, 복용시간

글루타치온 필름, 복용법, 주사, 복용시간