다양한 수박의 종류
여름철 대표적인 과일인 수박이 다양한 종류가 있다는 걸 알고 계신가요? 빨간 속살이 아닌 노란색을 띠는 수박도 있고 사과처럼 작은 수박도 있습니다. 지금부터 다양한 수박에 대해 간단히 말씀드리겠습니다.
스테비아 수박
스테비아 수박은 기존 수박보다 높은 당도를 가지고 있습니다. 스테비아는 설탕보다 300배 정도로 강력한 단맛을 내는 천염 감미료인데요. 이 성분을 이용해 스테비아 농법으로 만들어진게 스테비아 수박입니다. 조금 낯설게 느껴지실 수도 있는데 이 농법을 이용한 대표적인 과일이 스테비아 토마토입니다. 높은 단맛으로 인기가 있어서 최근에는 토마토뿐만 아니라 다양한 과일을 스테비아 농법으로 재배하고 있습니다. 그중에 하나가 스테비아 수박이라고 생각하면 되실 겁니다.
혹시 여기에 스테비아 토마토의 당도를 생각하고 찾으신분 있으신가요? 그렇다면 조금 실망하실 수도 있습니다. 스테비아 수박은 기존 수박보다 달긴 하지만 스테비아 토마토 정도로 달다고 못 느낀다는 후기가 있습니다. 그래도 이 수박을 선택해야 할 장점이 있긴 합니다. 일반 수박일 경우 잘못 고르면 당도가 낮은 경우도 있는데 스테비아 수박은 실패 없이 당도 높은 수박을 선택할 수 있다는 것입니다. 또한 스테비아 성분은 섭취하면 소변으로 빠져나가서 혈당을 높이지 않아 건강하게 섭취할 수 있습니다.
※ 스테비아 과일 토마토에 대해 궁금하다면?
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애플 수박
애플 수박은 기존 수박보다 1/4 정도 작은 크기로 2kg 이하의 무게를 가지고 있습니다. 큰 수박을 사서 먹기 부담스러운 1인 가구들이 수박을 먹고 싶을 때 좋은 크기입니다. 껍질이 얇아서 사과처럼 깎아서 먹을 수 있다는 특징도 있는데 이는 음식물 쓰레기가 덜 나온다는 장점이 되기도 합니다.
애플 수박은 재배되는 방식이 기존 수박과 다르다고 하는데요. 기존 수박은 바닥에서 재배되는데 애플 수박은 공중에 매달려서 재배되어 기후에 상관없이 당도가 높게 만들어진다고 합니다.
블랙 망고 수박
이 수박은 노란 수박과 흑피수박을 교배해서 나온 품종입니다. 껍질 색이 까맣고 속은 노란색이라 블랙 망고라는 이름이 지어졌습니다. 망고라는 이름 때문에 맛도 망고 맛인지 궁금해하시는 분들이 많은데 일반 수박이랑 맛은 비슷하다고 합니다. 색다른 컬러의 수박을 먹어보고 싶다면 추천합니다.
흑피 수박
수박 껍질이 까만색이고 우리가 흔히 알고 있는 수박 무늬가 없는 것이 특징입니다. 7~8월에 나오는 흑피 수박은 일반 수박과 비슷한 당도를 보이지만 4~5월에 나오는 수박은 당도가 훨씬 높다고 합니다. 여름이 되기 전에 당도 높은 수박을 먹고 싶다면 흑피 수박 섭취를 추천합니다.
배게 수박
동그란 수박이 아닌 긴 모양의 수박으로 4kg 정도 크기로 일반 수박보다는 작은 사이즈입니다.
일반 수박의 경우 통으로 냉장고에 넣기가 힘든데 이 수박은 길쭉한 모양이라 통으로 보관하기 편하다는 장점이 있습니다.
총정리
스테비아 수박 - 당도 낮은 수박에 걸릴 확률이 없고 건강하게 먹을 수 있음
애플 수박 - 1인 가구나 일반 수박의 양이 부담스러운 사람이 먹기 좋음
블랙 망고 수박 - 색다른 컬러로 호기심을 불어 일으킴
흑피 수박 - 4~5월에 당도 높은 수박을 먹고 싶을 때 좋음
배게 수박 - 길쭉한 모양으로 보관에 용이함
여러 종류 수박이 정말 궁금하다면 하나씩 직접 먹고 본인 취향에 맞는 수박을 골라보는 것을 추천합니다.
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[수박 사진]
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